Бармены — настоящие мастера своего дела. Заходя в любой бар, можно увидеть впечатляющие меню с разнообразными коктейлями, и многим будет сложно выбрать что-то одно. Каждый из этих напитков — результат безудержной фантазии и мастерства барменов, которые всегда стремятся к творческим экспериментам.
Одним из таких творений стал ирландский кофе, появившийся по воле случая в зимний вечер 1940 года. В то время аэропорт Дублина стал свидетельством того, как обстоятельства могут повлиять на кулинарные шедевры. Задержанный рейс в Америку оставил множество американских пассажиров в ожидании в ледяном холле, и их настроение явно оставляло желать лучшего.
На помощь людям пришел бармен Джо Шеридан, который, видя замерзших путешественников, решил приготовить нечто особенное. Он добавил в обычный кофе с молоком немного ирландского виски, чтобы согреть своих гостей. Так родился коктейль, который не оставил равнодушными американцев. Они, неожиданно для себя, начали спрашивать, не бразильский ли это кофе, на что Шеридан ответил в шутку, что это — его исконно ирландский напиток.
Идея пришлась по душе, и вскоре этот коктейль стал настоящим хитом, разлетевшимся по всему миру. Из забавной случайности родилась легенда, заставившая многих полюбить непревзойденное сочетание кофе и ирландского виски.
