Необычные находки в магазине стали поводом для проверки продукции
Необычная ситуация произошла с покупкой творога «Савушкин» жирностью 5%. Молодая женщина, созвонившаяся с новостным изданием SHOT, приобрела две упаковки этого продукта в одном магазине. Примечательно, что несмотря на идентичный состав и место производства, срок годности у них оказался разным: у одного творога он составил месяц, а у другого — целых шесть месяцев.
Принимавшая участие в покупке покупательница также отметила, что текстура и вкус творога значительно отличались, что насторожило женщину. Для того чтобы подтвердить свои подозрения, она использовала код Роскачества, в результате чего выяснилось, что творог с продлённым сроком уже числится как просроченный.
Проблема может быть связана с ошибкой маркировки
Специалисты поясняют, что такое несоответствие могло возникнуть из-за ошибок в маркировке на производстве. Важно отметить, что в одном и том же цехе продукт может изготавливаться различными способами — классическим или поточным. Эти технологии могут влиять на конечный продукт, в том числе его текстуру и вкус. Кроме того, во время перехода между разными видами продукции оборудование проходит периодичную настройку, что тоже может дать отклонения в характеристиках.
Контроль качества под угрозой
К необходимо отметить, что система контроля качества обязана лабораторно проверять каждый продукт, выходящий с конвейера. Несогласованности в сроках годности и характеристиках товаров могут создать серьезные проблемы для потребителей. Стоит помнить, что безопасность и качество продуктов питания являются важнейшими приоритетами для производителей.
