Омлет с фаршем — это отличное решение для сытного завтрака, которое не только быстро готовится, но и радует богатством вкусов. Для его приготовления подойдет любой мясной фарш, который есть под рукой. В начинку можно смело добавлять любимые специи и пряности, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
Что нужно для приготовления:
- 300 г мясного фарша
- 3 сладких помидора
- 4 куриных яйца
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Кулинарный процесс
Начать стоит с обжаривания фарша на растительном масле. Это займет около 10 минут, в процессе следует помешивать его, чтобы он равномерно прожарился. Как только фарш станет золотистым, можно добавить нарезанные дольками помидоры, посолить и поперчить. Готовить начинку нужно до мягкости томатов. Затем снимите сковороду с огня.
В отдельно взбитых яйцах добавьте немного соли и аккуратно перемешайте. В сковороде растопите сливочное масло и вылейте в нее яичную массу. Готовьте омлет на одной стороне под крышкой, пока он не поднимется и не схватится.
Аккуратно переверните омлет на тарелку. Теперь можно выложить на одну половину омлета мясную начинку, сложить его пополам и подавать к столу. Этот яркий и сытный омлет незамедлительно станет вашим любимым блюдом на завтрак!
Приятного аппетита!
