Вегетарианские блюда становятся всё популярнее, и это не случайно! Они не только идеально подходят для тех, кто исключает мясо из своего рациона, но и могут стать отличной заменой привычным мясным угощениям. Обогащённые витаминами и полезными веществами, такие блюда порадуют разнообразием и вкусом. Представляем вашему вниманию 6 простых рецептов, которые можно легко освоить и приготовить на каждый день.
Чечевица с грибами
Приготовление: 1 час, на 4 порции.
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 1 стакан зеленой чечевицы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. рубленой свежей петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Оладьи без яиц
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 3 ст. л. сахара
- 2 стакана муки
- 1 ч. л. соды
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Нут со шпинатом в томатном соусе
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 1 луковица
- 1 банка консервированного нута
- 1 пучок шпината
- 50 мл воды
- 2 ч. л. томатной пасты
- 1 ч. л. аджики
- Соль, перец, растительное масло
Приготовление:
Эти простые, но насыщенные блюда точно придутся по вкусу всем любителям здоровой пищи!
