Суши — это не только любимое блюдо многих, но и замечательный способ провести время на кухне с семьей. Почему бы не попробовать создать их на даче, объединив забаву с кулинарией? Этот рецепт подойдет для быстрого и яркого приготовления вместе с детьми, и вам не понадобятся особые навыки.
Необходимые ингредиенты
- 5 столовых ложек круглозерного риса
- 0,5 лимона
- 1/3 чайной ложки соли
- Чуть сахара
- 100 г очищенных креветок
- 1 свежий огурец
- 2 листа нори
- Соевый соус для подачи
- Маринованный имбирь для подачи
Процесс приготовления
Начните с промывания риса до прозрачной воды. После этого отварите его до готовности и дайте остыть. Затем выжмите сок с половинки лимона и смешайте его с сахаром и солью. Немного подогрейте эту смесь, чтобы все компоненты растворились, и тщательно перемешайте с остывшим рисом.
Очистите огурец от кожицы и нарежьте короткими палочками. Для формирования суши возьмите чайную ложку риса, сделайте лепешку и положите внутрь одну-две креветки и огуречные палочки. Если креветки крупнее, их лучше мелко нарезать. При желании можно добавить плавленый или творожный сыр, хотя многие предпочитают классический вариант без него.
Теперь пора выбрать завершение, используя лист нори, чтобы создать оригинальные суши в виде панд, что обязательно развеселит детей. Не забудьте, что вы всегда можете сделать и классические суши!
Приятного аппетита!
