В августе 2026 года Росстат и эксперты в области экономики рекомендуют пенсионерам пересмотреть подход к покупкам и задуматься о создании продовольственных запасов на несколько месяцев вперёд.
Это связано с растущими инфляционными ожиданиями, о которых предупреждает Центробанк страны. Нестабильная ситуация на рынке топлива может привести к значительному росту цен на продукты в холодное время года, так как повысятся расходы на транспортировку и хранение товаров.
Базовые продукты
Особое внимание стоит уделить базовым товарам, таким как сахар и соль. Август всегда считается сезоном заготовок, но в этом году наблюдается радикальное увеличение цен: сахар и соль подорожали на 1,5-2% каждую неделю. Некоторые экономисты уверены, что после завершения сезона заготовок цены не вернутся к прежнему уровню, так как розничные сети закладывают в свою стоимость расширенные расходы.
Напитки и молочные изделия
В зоне риска также напитки с длительным сроком хранения, включая натуральный кофе и качественный черный чай. Ожидается, что цены на них резко возрастут благодаря нестабильным валютным курсам и проблемам с международной логистикой. Заблаговременная покупка этих товаров поможет пенсионерам избежать лишних расходов.
Молочные продукты, такие как ультрапастеризованное молоко и сыр, также подорожают. Производители связывают это с ростом тарифов на электроэнергию, что скажется на отпускных ценах. Увеличение цен в молочной отрасли наблюдается быстрее, чем в целом по рынку.
Мясо и рыба
Куриное мясо и рыба тоже становятся дороже. По данным Росстата, куриное мясо подорожало на 2% каждую неделю. Специалисты рекомендуют заранее приобрести замороженную курицу и белую рыбу, чтобы сформировать запас на осень, когда цены на эти продукты ждёт традиционное удорожание.
Август — это время акций в крупных магазинах, и стоит обратить внимание на основные продукты, такие как пшеничная мука, макароны и гречка. Их стоимость уже начала расти, поэтому покупка по сниженным ценам поможет создать питательный и доступный запас на зиму, что существенно сэкономит средства пенсионеров в будущем.
