Выходные дни — это не просто перерыв в трудовой неделе, а время для радости и встреч с близкими. В конце августа, когда все готовятся к школе, на душе становится особенно тепло, но отдыхать порой не удается самому телу.
Недавнее утро началось с ранней прогулки по огороду, где обнаружилось, что ягоды боярышника уже готовы к сбору. Однако, чуть-чуть терпения не помешает, ведь некоторые ещё не успели дозреть. Рекомендуют оставить несколько ягод для птиц — это замечательный жест, чтобы поддержать благосостояние природы.
После утренней проверки плодов, настало время для завтрака. Наступил долгожданный тыквенный сезон, и первая тыква приготовилась к кулинарному волшебству. Ароматная тыквенная каша порадовала всех, особенно внучку Ксюшу, которая с удовольствием её лакомилась.
Кулинарные эксперименты и уютные вечера
Тыква, проросшая из семян «Зимняя сладкая», наконец-то порадовала своим вкусом. Но ее размер вызвал удивление: ожидалось нечто другое. Этот урожай отличный способ запастись семенами на следующий год.
На десерт был рулет с творогом, посыпанный корицей. А традиционные пирожные «Анна Павловна» только добавили уюта к воскресному завтраку. Прежде всего, нужно было следить за уровнем сахара, поэтому началась трапеза с огурца и сыра.
Время для заготовок и забот по огороду
Время варить варенье из райских яблочек настало! Сосед принёс ведро, и несмотря на неудачу прошлого года, теперь нашлись новые рецепты. Сыновьяна жена, Маша, также подключилась к процессу подготовки, и работа пошла быстрее.
Не обошлось без помощи внучки: она взяла на себя заботу о цветах. После работы на свежем воздухе все поспешили в тень, когда жара в тени достигла 38 градусов. Это аномальная жара, свойственная южной Ростовской области, не собирается отступать.
Вечером завершилась работа над заготовкой для борща: помидоры, нарезанные овощи и специи — всё оказалось на месте. За подготовкой последовало замораживание и вакуумирование, обеспечивая запасы на зимние вечера.
В заключение, начало новой недели принесло новые задачи: проверка картофеля на порчу, работа с виноградом и подготовка ранних сортов яблок. В саду царит активность, а ни одно дело не остаётся без внимания.
Да, даже кошка Буся удивила всех: она начала ловить мышей, похоже, это наследственное умение.
Пока лето ещё в силе, важно не упустить ни одной возможности для радости. Спасибо всем за поддержку и комментарии — это вдохновляет на новые публикации!
