Под Курском прошел гастрофестиваль с ухой и медвежатиной
В деревне Мошкино Курского района на территории глэмпинг-парка прошел большой гастрономический праздник.
На одной площадке собрались кухни разных народов мира, местные шеф-повара, производители и рестораторы. Гостей ждали кулинарные шоу и состязания, блюда народов мира и курской исторической кухни, выступления лучших рестораторов региона, локальные продукты от местных фермеров и ремесленников.
Центральным событием стал «Чемпионат шефов». Победу в нем одержал шеф-повар Алексей Жданов. На площадке можно было попробовать армянский суп спас, узбекскую самсу, плов, люля-кебаб и традиционные блюда от представителей мусульманской общины.
Губернатор Александр Хинштейн отметил, что на празднике были и эксклюзивные блюда, например бургеры с медвежатиной. Кульминацией стала курская рачья уха. Ее сварили 150 литров, к ней подали расстегаи.
На основной сцене выступили диджей, кавер-группа и скрипач. Гостей ждали бармен-шоу, шоу иллюзиониста и состязание по поеданию пончиков. Также проходили мастер-классы и игры. Праздник завершился концертом кавер-группы.
