Здоровое - значит безопасное
16 октября – День здорового питания. Это не только тема выбора низкокалорийных и максимально полезных для организма человека продуктов, но и их безопасность, которая складывается из целого ряда факторов: соблюдения санитарно-гигиенических норм изготовителем, правилами транспортировки перевозчиком, условий хранения продавцом, технологии приготовления поваром, соблюдением гигиены и других важных правил самим потребителем.
День здорового питания помогает нам обратить внимание и повлиять на распространение информации о правильном выборе продуктов и профилактике инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при их употреблении.
Среди основных составляющих здорового питания, на которые обращает ваше внимание Роспотребнадзор, следующие:
приобретайте продукты питания в организациях торговли, обеспечивающих необходимые условия хранения и соблюдение санитарных требований;
обращайте внимание на дату изготовления и условия хранения, указанные изготовителем;
оценивайте состояние упаковки, она должна быть целой и чистой;
внимательно изучайте маркировку, этикетка должна содержать: наименование продукта, состав, срок годности, сведения об изготовителе и т.д.
избегайте употребления сомнительных продуктов: с нехарактерным цветом, неприятным запахом, плесенью или повреждениями.
пейте чистую воду;
подвергайте продукты тщательной термообработке, отдавая предпочтение варке, тушению или запеканию;
правильно храните продукты в домашнем холодильники;
помните о принципах здорового питания - делайте выбор в пользу натуральных, нерафинированных продуктов.
#санпросвет
