Хрустящий хлеб, аппетитная начинка и расплавленный сыр — удачное сочетание для завтрака, ужина или сытного перекуса. Собрали семь идей на любой вкус: от овощных до мясных. Ингредиенты можно подготовить заранее, а бутерброды подавать горячими прямо из духовки или со сковороды.
Начинки на любой вкус
С кабачком и колбасным сыром. На 6–7 ломтиков батона понадобятся 280 г кабачка, 100 г колбасного сыра, 70 г моркови, 50 г майонеза, соль, перец и асафетида. Ориентировочное время — 35 минут, калорийность — 164 ккал.
Со шпротами и маринованным огурцом. На два ломтика тостового хлеба возьмите четыре шпроты, 40 г сыра, один маринованный огурец и 2–3 чайные ложки майонеза. Запекание займёт около 25 минут; калорийность — 234 ккал.
С кабачками и помидорами. Для 120 г хлеба подготовьте 200 г кабачков, 100 г помидоров, 80 г твёрдого сыра, 40 г муки, растительное масло, прованские травы, соль и перец. Время приготовления — 25 минут, калорийность — 184 ккал.
С мясным фаршем на сковороде. Смешайте 150 г фарша с яйцом и копчёной паприкой, выложите на пять ломтиков тостового хлеба и добавьте 20 г сыра. Понадобится около 20 минут; калорийность — 274 ккал.
С курицей и ананасом. К половине куриного филе добавьте 100 г консервированных ананасов, 100 г твёрдого сыра, 1–2 зубчика чеснока и майонез. Начинку приправьте солью и перцем, распределите по 12–13 кусочкам багета. Время — 40 минут, калорийность — 226 ккал.
С картофелем и колбасой. Для восьми ломтиков хлеба понадобятся две картофелины, 70 г колбасы, яйцо, чайная ложка сметаны и немного петрушки. Добавьте соль и перец; жарка займёт примерно 30 минут. Калорийность — 171 ккал.
С корейской морковью и помидорами. На 10–12 ломтиков чёрного хлеба возьмите два помидора, 150 г сыра, 150–200 г колбасы, балыка или ветчины и 150 г моркови по-корейски. Добавьте 50 г сливочного масла, соль и перец. Время приготовления — 25 минут, калорийность — 217 ккал.
Такие бутерброды удобно адаптировать под продукты, которые есть под рукой: менять виды сыра, добавлять зелень или выбирать любимую основу. Приятного аппетита!
