Нежный яблочный пирог на сметане: простая выпечка к чаю всего за 50 минут
Этот воздушный пирог с яблоками легко приготовить из привычных продуктов. На подготовку уйдёт около 10 минут, а затем выпечка будет готовиться в духовке сама останется дождаться, пока кухня наполнится уютным ароматом.
Что понадобится
Сметана 15% 250 г
Мука 1,5 стакана
Сахар 200 г
Яблоки 2 шт.
Сливочное масло 50 г
Яйца 2 шт. (если они небольшие, можно взять 3)
Сода 1 ч. л.
Ванильный сахар 10 г
Как приготовить
В глубокой миске соедините сметану, яйца, обычный и ванильный сахар.
Добавьте соду и растопленное сливочное масло.
Постепенно всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности. Тесто получится мягким и густым.
Застелите форму пергаментом и выложите в неё большую часть теста.
Яблоки нарежьте небольшими кусочками и распределите поверх теста.
Покройте яблоки оставшейся массой.
Выпекайте в разогретой до 175 C духовке 4045 минут. Время зависит от особенностей духовки; готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Перед подачей дайте пирогу немного остыть.
Пирог выходит мягким, ароматным и по-домашнему уютным. Подавайте его к чаю есть риск, что добавки попросят ещё до того, как он успеет полностью остыть.