От поля до стола
Как известно, каждая десятая ложка сахара в России произведена на курской земле. Но задумывались ли вы, каким путем черные свекольные горы на осенних полях превращаются в белоснежные сверкающие крупинки? Это сложный и весьма интересный технологический процесс. В нашем материале подробно расскажем о полном цикле: от сбора сахарной свеклы до появления конечного продукта, то есть сахарного песка.