Грибы, собранные в лесу, можно не только пожарить с картошкой или добавить в суп. Из них получится сытное блюдо на каждый день: нежные грибы в сливочном соусе хорошо сочетаются с гречкой, рисом, макаронами и картофельным пюре, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Подготовьте грибы
Для рецепта понадобится около 500 г лесных грибов. Переберите их, при необходимости вымочите и отварите согласно правилам обработки выбранного вида. Затем слейте воду, промойте грибы и нарежьте.
Приготовьте сливочный соус
Ароматное блюдо готово примерно за 15 минут после подготовки грибов. Подавайте его горячим — как самостоятельный вариант ужина или дополнение к любимому гарниру.
