Управление Роспотребнадзора по Курской области подвело итоги надзора за оборотом молока и молочной продукции за 9 месяцев 2026 года.
Проверки прошли в розничных магазинах и 5 предприятиях- производителей молочной продукции.
В рамках профилактических мероприятий (профилактических визитов) контроль осуществлялся на пищеблоках лечебных учреждений, детских и дошкольных учреждений, учреждений социальной сферы. Проведено 19 проверок, 420 профилактических визитов. Все контрольные и профилактические мероприятия за качеством и безопасностью молока и молочной продукции проводились с лабораторным контролем.
На соответствие Техническим регламентам Таможенного союза исследовано 456 проб молока и молочной продукции по следующим показателям:
по санитарно-химическим (содержание пестицидов, микротоксинов, токсичных элементов);
по физико-химическим;
по микробиологическим показателям;
по показателям идентификации.
Загрязнителей химической природы (токсичных элементов, пестицидов и др.), антибиотиков, ГМО в исследованных пробах молочной продукции не обнаружено.
Не соответствовали требованиям нормативов 25 проб молочной продукции по микробиологическим показателям и по жирно-кислотному составу.
По итогам надзорных мероприятий составлено 13 протоколов об административных правонарушениях, общая сумма наложенных штрафов составила 750 тыс. руб. Забраковано 19 партий молочной продукции объемом 2450,2 кг.
Кроме того, в адрес 6 производителей и поставщиков молочной продукции направлено 32 предостережения о недопустимости нарушений положений ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и предложено принять меры по обеспечению соблюдения данных требований.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Управления. С рекомендациями для потребителей можно ознакомиться в инфографике
#санпросвет
