Запеканка из капусты с сыром — это не только сытное, но и полезное блюдо. Оно станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Сочетание свежести капусты и кремовой текстуры сыра придется по вкусу как взрослым, так и детям, сообщает Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Польза капусты и преимущества блюда
Капуста — один из самых доступных и питательных овощей. Она богата витаминами C, K и группы B. Запеканка позволит не только разнообразить рацион, но и сделать его более полезным. Это блюдо подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто ценит насыщенные вкусы сыра и аромат специи.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить запеканку, вам понадобятся:
- 600 г белокочанной капусты
- 150 г твердого сыра (например, «Российский» или «Гауда»)
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 30 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 зубчика измельченного чеснока (по желанию)
- Копченая паприка или сушеные травы для аромата
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
Этапы приготовления запеканки
Следуйте этим простым шагам для создания запеканки:
Подавайте запеканку горячей, украсив свежей зеленью, и не забудьте о сметане или любимом соусе. Это блюдо хорошо сочетается с хрустящим хлебом или свежими овощами!
