Приготовление самсы может показаться сложной задачей, но на самом деле это проще, чем кажется. Всего лишь несколько ингредиентов – куриное филе, лук и слоеное тесто – и у вас получится ароматное блюдо, которое оценят все. Этот рецепт быстро завоевал популярность в кулинарных кругах, и многие уже успели оценить его восхитительный вкус, сообщает Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Результат был настолько удивительным, что все без остатка исчезло с тарелок. Настоящая находка для любителей оригинальных закусок и угощений!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 1 большая грудка;
- Лук репчатый – 1 головка;
- Слоеное тесто – 2 упаковки (по 400 г);
- Яйцо – 1 штука;
- Помидор – 1 штука;
- Маринованные огурцы – 1-2 штуки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Зира и сушеный чеснок – по вкусу;
- Горсть кунжута;
- Растительное масло – 1 столовая ложка;
Не забудьте про деревянные шпажки, которые добавят оригинальности и упростят подачу.
Приготовление
Для начала разморозьте слоеное тесто и начните готовить начинку. Мелко нарежьте куриное филе, а лук – тонкими полукольцами. Смешайте лук с курицей, добавив приправы: соль, перец, зиру, сушеный чеснок и немного растительного масла. Начинка готова.
Раскатайте тесто, и выложите в центр куриные кусочки, предварительно насаженные на шпажки. Добавьте лук, нарезанные кружочками маринованные огурцы и помидоры. Сложите края теста так, чтобы начинка осталась внутри, скрепляя концы плотно вокруг шпажки. Смажьте самсу взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Выпекайте изделие в заранее разогретой духовке при температуре 180°C на протяжении 20 минут. Это придаст вашей самсе красивый золотистый цвет и аппетитный аромат.
Сладкий запах свежей выпечки разойдется по всему дому, непременно собрав за столом родных и друзей.
