На праздничном столе печенье в виде шишек занимает особое место. Это не только вкусное угощение, но и эффектное украшение, которое создает настоящую зимнюю атмосферу. Благодаря своей необычной форме и легкости в приготовлении, это лакомство отлично подойдет как для семейных посиделок, так и в качестве подарка для друзей и близких, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для шишек
- Песочное печенье (например, "Юбилейное") — 250 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сгущенное молоко — 200 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Грецкие орехи (по желанию) — 50 г
Материалы для оформления
- Хлопья кукурузные (без сахара) — 100 г
- Сахарная пудра для посыпки
Шаги по приготовлению
Для начала печенье необходимо измельчить в мелкую крошку с помощью блендера или скалки. Если в рецепте предусмотрены орехи, их также следует измельчить до мелкого состояния.
В глубокой миске смешиваются крошка печенья, орехи и какао-порошок. Далее добавляется растопленное сливочное масло и сгущенное молоко, после чего ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы. Полученную смесь стоит убрать в холодильник на 20-30 минут – так она немного загустеет и будет проще работать с ней.
По истечении времени из охлажденной основы формируются маленькие конусы (примерно 6-8 см в высоту). Затем в нижней части каждого конуса помещаются кукурузные хлопья, которые располагаются внахлест, создавая текстуру, похожую на настоящие шишки. Готовые изделия выкладываются на плоское блюдо.
Перед подачей печенье можно посыпать сахарной пудрой, что создаст оригинальный "снежный" эффект. Для завершения оформления можно добавить рядом с шишками еловые веточки или ягоды рябины.
