Нежное тыквенно-творожное суфле без муки

Нежное тыквенно-творожное суфле без муки

Тыквенное суфле – это не только вкусно, но и полезно! Прекрасный выбор для тех, кто стремится разнообразить свое меню легкими и питательными десертами. В этом рецепте мы покажем, как сделать его без муки, сохранив всю нежность и воздушность, пишет канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Калорийность

На 100 граммов готового суфле: 82.5 ккал / 8.7 г белков / 4 г жиров / 3 г углеводов.

Общая калорийность всего рецепта: 455 ккал / 47 г белков / 22 г жиров / 15.4 г углеводов.

Ингредиенты:

  • Творог – 180 г
  • Сырая тыква – 250 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Корица – по вкусу
  • Подсластитель (например, 2 пакетика фитпарад)

Приготовление

  • Очищенная тыква нарезается и запекается в микроволновке в течение 5-6 минут под крышкой, пока не станет мягкой.
  • Из яиц отделяются белки и желтки. В одной миске соединяются творог, запеченная тыква и желтки, после чего смесь тщательно пробивается блендером до получения однородной массы.
  • В отдельной миске белки взбиваются с небольшой щепоткой соли до образования крепкой пены. В готовую творожную массу аккуратно вводятся белки и корица, всё осторожно перемешивается.
  • Полученное суфле выкладывается в квадратную или круглую форму, лучше силиконовую, и помещается в заранее разогретую духовку. Выпекать следует при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.
  • Это суфле станет отличным дополнением к любому застолью, а также потрясающим десертом для тех, кто следит за своим здоровьем. Простой процесс подготовки и доступные ингредиенты делают его идеальным выбором для всех. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей