Вкусный аромат свежей выпечки, заполняющий кухню, — что может быть лучше? Удобные и простые блюда становятся настоящими кулинарными фаворитами, и заливная пицца на кефире не исключение. Раз один раз попробовав это блюдо, сложно удержаться от желаемой мысли об экспериментировании с начинкой. Почему же именно этот рецепт занимает особое место на столах множества семей во время встреч и торжеств?
Удобное и быстрое решение
Заливная пицца на кефире — настоящая находка для тех, кто не любит долго возиться с традиционными рецептами, требующими вытянуть дрожжевое тесто. Его создание занимает всего пару минут: тесто замешивается легко и быстро, а дальше дело остается за начинкой. Даже необычные сочетания, как пицца с грибами, идеально подходят для такой основы.
Эта быстрая пицца также превосходно помогает в ситуациях, когда гости на пороге. Кроме того, процесс приготовления прост и понятен, что позволяет занять детей на кухне. Какая была ваша последняя начинка для заливной пиццы?
Истоки создания заливной пиццы
Итальянская пицца — любимое блюдо во всем мире, и её вариации безграничны. Но история заливной пиццы проще и более близка к домашним кухнями. Когда хозяйки поняли, что не всегда могут уделиться несколько часов на ожидание подхода теста, они начали искать пути упрощения процесса. И так появились быстрые рецепты, сделавшие заливную пиццу с ветчиной и сыром настоящим спасением для семейного ужина.
Ингредиенты и легкость приготовления
Чтобы быстро подготовиться к приготовлению, стоит заранее собрать продукты для теста и начинки. Для заливной пиццы понадобятся:
- Кефир (тёплый) — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — ? ч. л.
- Сахар — ? ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Мука — 160 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
- Кетчуп или томатный соус — 5 ч. л.
- Ветчина — 100 г
- Шампиньоны — 2-3 шт.
- Сыр твёрдый — 150 г
В выборе начинки нет никаких ограничений. Классика с ветчиной и сыром, или же более экзотические варианты с овощами и фруктами — основа «заливнушки» выдержит все ваши кулинарные эксперименты!
