В обычной кухонной суете появляется идея из лучших ингредиентов сделать что-то согревающее и простое. Небольшое количество кабачков, помидоров и расплавленного сыра превращаются в блюдо, которое можно подать в качестве быстрого обеда или ужина, не тратя лишнего времени и сил.
Как это работает
Кабачки нарезают кругами около сантиметра толщиной, чтобы они держали форму и быстро пропеклись. Чеснок и специи перемешивают с майонезом — это простая заправка, которая добавляет аромат и сочность. Colые колечки кабачков смазывают этой смесью и укладывают на противень, затем сверху лежат ломтики помидоров и щедрая щепотка сыра. Запекаются до золотистой корочки и мягкости кабачков.
Путь к вкусу
Готовность наступает в разумные двадцать–тридцать минут при 180 градусах. Подача горячая, с лёгким ароматом чеснока и расплавленным сыром, который держит баланс между землей кабачка и сладостью помидора.
Почему это удобно
Минимум ингредиентов, простая техника и быстрая готовность делают блюдо удобным для будничной суеты — особенно в сезоны, когда хочется легкой, но насыщенной еды. Такой вариант можно варьировать, добавляя зелень или другие овощи по вкусу.
Приятного аппетита!
