Изумительная закуска: грибы Эноки с водорослями и огурцом
Предлагаем вам попробовать приготовить необычную и полезную закуску, которая покорит ваше сердце и желудок своей гармонией вкусов.
Что понадобится для блюда?
Вот список ингредиентов, которые гарантируют вам отличный результат:
Водоросли Вакамэ (сухие) - 5 г
Грибы Эноки - 100 г
Сладкий огурец - 100 г
Сахар - 1/3 ч. ложки
Соевый соус - 1 ч. ложка
Рисовый уксус - 1 ст. ложка
Жареный кунжут по вкусу
Как обеспечить идеальное сочетание?
Следуйте этому несложному рецепту:
Замочите водоросли Вакамэ в холодной воде на 5 минут, после чего тщательно промойте и отожмите.
Отрежьте корешки у грибов Эноки, разрежьте их пополам и аккуратно разделите нижнюю часть руками.
Добавьте 1 ст. ложку воды в посуду с грибами, накройте её пленкой и поставьте в микроволновую печь на 60 секунд при мощности 600 Вт.
Сладкий огурец нарежьте тонкой соломкой.
Смешайте сахар, соевый соус и рисовый уксус до однородной массы.
Соедините в одной миске грибы Эноки, огурец, водоросли Вакамэ и заправку, затем хорошо перемешайте. Для наилучшего эффекта оставьте закуску в холодильнике на 30 минут.
Перед подачей посыпьте кунжутом.
Эта легкая и питательная закуска станет отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!
Интересные факты о японской кухне можно узнать на специальной странице.
АВИАЦИОННАЯ ОПАСНОСТЬ в Курской области, 09:33! Будьте бдительны! Силы и средства приведены в готовность для отражения возможной атаки. Тел. 112.// МЧС Курской области
