Для тех, кто внимательно следит за своим рационом, гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рекомендует включить в меню горбушу. Этот сорт рыбы считается самым нежирным среди красных.
Ценные свойства горбуши
По словам врача, горбуша является настоящей находкой благодаря своим питательным качествам. Она не только доступна по цене, но и приносит огромную пользу, так как содержит множество важных для здоровья компонентов.
- Богатый источник омега-3 жирных кислот
- Высокое содержание белка
- Витамин B6 и селен в составе
По сравнению с лососем, горбуша имеет значительно меньшую жирность, что делает её идеальным продуктом для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.
Польза для организма
Горбуша способна укрепить иммунную систему и положительно сказаться на работе нервной системы. Сухорукова добавила, что селен, содержащийся в этом виде красной рыбы, помогает защищать клетки от воздействия свободных радикалов, тем самым улучшая состояние кожи.
Таким образом, включение горбуши в рацион становится не только вкусным, но и полезным решением для заботящихся о своем здоровье.
