Яблочно-морковные оладьи — это отличный выбор для завтрака или перекуса, которые можно подать с медом или сметаной, добавляющей особую изюминку. Эти оладьи, обжаренные на смеси растительного и сливочного масла, порадуют не только вкусом, но и насыщенным ароматом.
Список необходимых ингредиентов
- 2 яблока
- 2 моркови
- 2 куриных яйца
- 0,5 стакана пшеничной муки
- 0,5 чайной ложки корицы
- щепотка соли
- сахар по вкусу
- растительное масло для жарки
- сметана для подачи
Приготовление оладий
Начать с подготовки всех ингредиентов.Очистить морковь и натереть ее на мелкой терке.Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавив их к моркови.В этой смеси вбить яйца, добавить корицу и немного сахара, регулируя его количество в зависимости от сладости яблок.Ввести муку и тщательно перемешать, добавив щепотку соли.Получившаяся масса должна иметь такую консистенцию, чтобы не быть слишком жидкой, а хорошо держать форму при жарке.Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне и выкладывать массу ложкой.Обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.Готовые оладьи можно подавать с сметаной или медом на выбор.Эти оладьи станут любимым лакомством для всей семьи, добавляя яркие цвета и вкусы в любое утро, сообщает Еда.ру.
