Суд приостановил работу курской «Сырной долины» за фальсификат и махинации
30 марта Арбитражный суд Курской области временно запретил ООО «Сырная долина» выпускать несколько видов молочной продукции. Причиной стала систематическая фальсификация товаров и повторные нарушения техрегламентов.
Поводом для разбирательства послужила декабрьская проверка Россельхознадзора. Эксперты выяснили, что с июня по октябрь 2025 года предприятие делало сыр и сливочное масло с добавлением немолочных компонентов и низким содержанием молочного жира. Только во втором полугодии лаборатории выявили 14 образцов такого фальсификата в магазинах и соцучреждениях по всей стране. По факту нарушений составили административный протокол.
Надзорное ведомство регулярно ловило «Сырную долину» на махинациях. В июне 2025 года инспекторы установили, что завод закупал сырье у компаний-призраков — ООО «Молпак», ООО «СКАЙ» и ООО «РУСМОЛ». Чтобы сомнительная продукция не попала на прилавки, пришлось аннулировать 152 производственных сертификата на 500 с лишним тонн товаров, а позже отозвать еще 8 документов на 5 тонн.
Уже в марте 2026 года на предприятии нашли новые недочеты. Оказалось, что там до сих пор не внедрили обязательную систему контроля пищевой безопасности ХАССП, за что завод получил очередное предписание.
В прошлом году «Сырную долину» неоднократно штрафовали и лишили 7 деклараций о соответствии. Однако предупреждения и санкции не помогли остановить конвейер фальсификата, поэтому суд пошел на крайние меры и заморозил часть производства.
