Картофель легко превращается и в сытный обед, и в уютный ужин. Собрали семь идей на каждый вкус: от румяной жареной картошки до нежного гратена и блюда с рыбой.
Просто и по-домашнему
Жареная картошка с луком в мультиварке. Понадобятся три картофелины, луковица, немного масла, соль и перец. Время приготовления — около 50 минут.
Картошка в сливочно-чесночном соусе. Мелкий картофель тушат со сливками, луком и целой головкой чеснока. По желанию добавляют тимьян или розмарин. Готовится примерно 55 минут.
Картофельный суп на курином бульоне. Для мягкого сливочного вкуса к картофелю и бульону добавляют муку, топлёное масло и сливки. На приготовление уйдёт около 35 минут.
Картофельное пюре с горбушей. Нежное пюре с молоком и сливочным маслом подают с горбушей, приправленной лавровым листом и перцем. Блюдо будет готово примерно за 40 минут.
Когда хочется чего-то особенного
Гратен с грибами. Картофель, шампиньоны и лук запекают под заливкой из сливок и яйца, а сверху добавляют сыр. Время приготовления — около 80 минут.
Лепёшка из картофеля и сыра. Картофель и тёртый сыр превращаются в сытную золотистую лепёшку. Понадобятся также масло, соль и чёрный перец. Готовится за 30 минут.
Картошка с беконом в фольге. Картофель запекают с беконом, чесноком и прованскими травами. Ароматный обед можно подать прямо в фольге; приготовление займёт около 40 минут.
Выбирайте вариант по настроению — и привычная картошка каждый раз будет звучать по-новому.
