Завтрак — это важный момент, который может задать тон на весь день. Важная задача заключается в том, чтобы сделать его не только вкусным, но и довольно простым. Часто классические блюда вроде каш или блинов кажутся слишком обыденными, тогда как оригинальные идеи могут добавить свежести в утренний ритуал, пишет канал "Кулинарный беспредел".
Волшебство печеных оладий с яблоками
Запеченные оладьи, мягкие и ароматные, становятся настоящей находкой. Они готовятся легко, и их можно настроить под свои вкусовые предпочтения. Внутри них прячутся кусочки яблок, а щепотка корицы наполняет кухню неповторимым ароматом. Такой завтрак не только радует, но и дарит невероятные ощущения.
Ингредиенты для волшебства
- Яйца: 2 шт.
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления): 1 стакан
- Кефир или натуральный йогурт: 200 мл
- Яблоки: 2 шт. (лучше кисло-сладкие сорта)
- Мед: 1–2 ст. л. (или по вкусу)
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Корица: 0,5 ч. л.
- Ваниль: щепотка
- Соль: щепотка
- Растительное масло: для смазывания формы
Этапы приготовления
Приготовление этих оладий не займет много времени, и все шаги довольно просты. Сначала овсянку следует залить кефиром и оставить на 10 минут, чтобы она слегка размокла. Затем в другой миске взбиваются яйца с медом, ванилью, солью и корицей до однородности. После этого соединяются обе массы и добавляется разрыхлитель.
Чистим и нарезаем яблоки на мелкие кубики (можно натереть часть на терке для сочности) и добавляем в тесто. Форму для запекания необходимо слегка смазать маслом и выложить тесто ложкой, формируя оладьи. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до золотистого цвета.
Оладьи подаются теплыми, их можно дополнить сметаной, йогуртом или ягодным соусом. Это простое и вкусное блюдо не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых, делая утро по-настоящему ароматным и уютным.
