Ингредиенты для аппетитного блюда
- 4 небольших куриных окорочка
- 1 кг картофеля
- 2 репчатых лука
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль, перец по вкусу
- Зелень или веточка розмарина для украшения (по желанию)
Приготовление шаг за шагом
Запекание куриных окорочков с картофелем — это простой и быстрый способ порадовать семью сытным и вкусным ужином. Прежде всего, стоит приступить к подготовки курицы — окорочка следует хорошо приправить солью и перцем, а затем смазать майонезом, который добавит необходимую сочность.
Следующий этап — нарезка овощей. Картошку, лук и морковь лучше всего нарезать кубиками или другими удобными для запекания кусочками. Все ингредиенты необходимо также посолить, поперчить и полить растительным маслом, что придаст блюду дополнительный вкус.
Далее готовим пакет для запекания, куда помещаем овощи, добавляем несколько зубчиков чеснока для аромата, а сверху выкладываем куриные окорочка. Пакет нужно аккуратно завязать; проколы делать не требуется. Однако через 45 минут запекания стоит проверить готовность, разрезав пакет.
Запекание происходит при температуре 200 градусов. Блюдо будет готово примерно за час — пора подавать ароматные окорочка на стол!
