В мире здорового питания появляется все больше интересных рецептов, которые одновременно радуют глаз и не вызывают чувства вины. Один из таких рецептов — шоколадно-яблочный кекс, который не требует муки и сахара. Этот десерт готовится всего за несколько минут в микроволновке, предоставляя отличную альтернативу традиционным сладостям.
Ингредиенты для кекса
- Яйцо — 1 шт.
- Очищенное яблоко — 150 граммов
- Какао-порошок — 18 граммов
- Разрыхлитель — 1/3 чайной ложки
- Подсластитель — 1 пакетик (по желанию)
Приготовление
Чтобы порадовать себя этим лакомством, начните с подготовки яблока: удалите кожуру и семена, нарежьте его небольшими кусочками. Поместите яблоко в блендер и измельчите до состояния пюре. К полученной массе добавьте яйцо, разрыхлитель, подсластитель и какао-порошок. Важно помнить, что коктейль будет достаточно шоколадным, поэтому используйте качественное какао без горечи.
Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции и выкладывайте тесто в форму для микроволновки. Время приготовления составит около пяти минут — помните, что мощность вашей микроволновки может варьироваться. После приготовления кекс окажется мягким и слегка влажным, что придаст ему дополнительное очарование.»
Глазурь по желанию
Чтобы сделать десерт еще более привлекательным, аварий к шоколадной глазурью. Для этого возьмите 2-3 квадрата горького шоколада и добавьте столовую ложку молока. Поставьте смесь в микроволновку, затем смешайте до получения однородной массы. Нанесите глазурь на кекс и украсьте по своему вкусу — идеальным дополнением станут ягоды и кокосовая стружка.
