Заготовка полуфабрикатов — это не только способ сэкономить время на кухне, но и возможность обеспечить семью здоровой пищей. Мысленно избавляясь от вопроса "что приготовить на ужин?", многие трудящиеся родители и занятые люди находят в этой практике настоящее спасение. Ведь у вас всегда под рукой есть запасы домашних котлет, исключая любые вредные добавки и содержащие только натуральные ингредиенты.
Идеальный рецепт котлет
Котлеты — это простое, но очень вкусное блюдо. Для их приготовления понадобятся:
- фарш — 2 кг
- репчатый лук — 4 большие луковицы
- чеснок — 5 зубчиков
- хлеб/батон — 250 г
- молоко — 200 мл (для замачивания хлеба)
- картофель — 3 шт. (или 1 маленький кабачок)
- соль — 2 ч. л.
- черный молотый перец — 1 ч. л.
- панировочные сухари
Проверенные лайфхаки для идеальных котлет
Технология заморозки
Формировать котлеты следует среднего размера (по 85-90 г), обвалять их в панировке и заложить на поднос для заморозки. Замороженные котлеты удобно перемещать в пакеты и хранить в морозильной камере. Таким образом можно заготовить до 35 котлет за раз, которые подойдут как для жарки, так и для запекания. Это идеальный вариант для быстрого ужина всей семье.
Эти котлеты — ваше идеальное решение для домашнего ужина: они легкие в приготовлении, вкусные и обязательно понравятся вашим близким!
