Когда речь идет о быстром и вкусном ужине, неизменно на ум приходит слоеное тесто, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот простой, но гениальный рецепт делает тесто невероятно нежным и хрустящим. Один укус, и можно вовлекаться в его удивительный вкус!
Преимущества современного приготовления
Рецепт этого пирога станет настоящей находкой для хозяек, которые ценят каждую минуту. Тесто, сделанное с использованием кухонного измельчителя, займет всего 2-3 минуты. Для тех, у кого такого устройства нет, подойдет острый нож или терка — это немного увеличит время, но результат все равно приятно удивит.
Ингредиенты и подготовка
Готовое тесто необходимо собрать в ком, очень важно, чтобы оно не нагревалось. Затем поместите его в пакет и оставьте в холодильнике на 30 минут — хотя работать с ним можно и немедленно. В то время как тесто охлаждается, можно заняться начинкой.
Приготовление начинки
Очистите картофель, нарежьте мясо и лук мелкими кусочками, затем объедините все в одной миске. Добавьте майонез или сметану, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
Разделите тесто на две части. Одна часть раскатывается и выкладывается на противень, сверху помещается начинка, которую нужно разровнять. А затем накройте второй частью теста, прижав края и оставив небольшое отверстие для выхода пара.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке около 50-60 минут. Если верхний слой пирога начнет сильно подгорать, его можно прикрыть фольгой или пергаментом.
Приятного аппетита!
