Блинчики — это настоящая классика русской кухни, которая радует нас своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот рецепт на основе кефира не только прост в приготовлении, но и гарантирует, что блинчики будут нежными и мягкими. Кефир делает тесто более воздушным, а сами блинчики остаются свежими намного дольше.
Что потребуется для приготовления
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 500 мл кефира
- 300 г муки
- 1 ч.л. соды
- 300 мл кипятка
- 3 ст.л. растительного масла
Этапы приготовления
Готовые блинчики получаются ажурными, нежными и просто восхитительными. Подавать их можно со сметаной, медом или сгущенкой — наслаждение в каждой порции!
