Для тех, кто хочет насладиться вкусом любимого фастфуда, но без лишнего масла и хлопот на кухне, существует идеальный рецепт. Хрустящая картошка фри, приготовленная в аэрогриле, порадует своей золотистой корочкой и нежной серединкой. Всего за 15 минут можно получить потрясающий гарнир или закуску, подходящую для семейного ужина или обеда!
Что предлагает этот метод
- Хрустящая картошка с минимальным использованием масла.
- Быстрый процесс приготовления: от чистки до подачи на стол — всего около 15 минут.
- Экономия на ингредиентах: картофель и специи обеспечивают доступный вкусный гарнир.
- Чистая кухня без брызг масла и запаха жареного.
- Полезнее, чем традиционная фритюра: меньше жира и легче для желудка.
Для кого подходит этот рецепт
- Подходит: любителям румяной корочки, которые не хотят печь в масле.
- Тем, кто ищет быстрые решения для семейных ужинов, перекусов для детей или гарниров к мясу и рыбе.
- Тем, кто следит за своим рационом и временем.
Не подойдет: тем, кто ожидает вкус настоящей фритюры с глубоким жарением и тем, у кого нет аэрогриля.
Ингредиенты и оборудование
- Картофель — 600–800 г (лучше выбрать твердые сорта).
- Крахмал картофельный — 1–1,5 ст. л. (для дополнительного хруста).
- Растительное масло — 1–2 ч. л. или спрей.
- Специи — соль, паприка, чеснок по вкусу.
- Аэрогриль с решёткой и корзиной.
Пошаговое приготовление
1. Подготовьте картофель: нарежьте его кубиками 1х1 см, промойте в холодной воде и высушите полотенцем.
2. Обработайте картошку: смешайте кубики с крахмалом, маслом и spices в отдельной емкости.
3. Готовка: разогрейте аэрогриль до 200 °C, выложите картофель в корзину одним слоем и готовьте 12 минут. Не забудьте аккуратно перемешать на 6-7-й минуте.
Такой способ приготовления картошки фри позволит наслаждаться ее вкусом без вреда для здоровья.
