Мягкие и ароматные гренки с хрустящей сырной корочкой станут идеальным началом дня или прекрасным перекусом в любое время. Их легко приготовить, а результат всегда радует!
Что потребуется:
- Чёрный хлеб — 4 ломтика
- Твёрдый сыр — 50 грамм
- Куриные яйца — 1-2 штуки
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Соль, черный молотый перец и зелень по вкусу
Приготовление
Для начала следует тщательно промыть выбранную зелень и мелко её нарезать. Затем сыр следует натереть на тёрке; если он уже готов, этот этап можно пропустить.
Далее, растопить масло до мягкости. В глубокой миске соединить яйца, масло, свежую зелень и сыр, тщательно перемешав все ингредиенты до образования однородной массы. При необходимости добавить соль и перец, снова перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
Ломтики чёрного хлеба выложить на противень. На каждый ломтик щедро выложить 1-2 столовые ложки яичной смеси.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут, пока гренки не получат золотистую корочку.
Приятного аппетита!
Эти гренки подойдут как для утреннего кофепития, так и для вечернего угощения. Известно, что хороший завтрак — залог энергии на весь день! Поэтому не забудьте побаловать себя и близких этим простым, но таким вкусным блюдом.
