Овсянка, яблоко и вафельница: мягкое печенье «Рыбки» к чаю

Овсянка, яблоко и вафельница: мягкое печенье «Рыбки» к чаю

Ароматное яблочное печенье с овсяными хлопьями и изюмом легко приготовить дома. Тесто выпекают в вафельнице — лакомство получается мягким, а на столе появляются аппетитные «Рыбки». Подавайте их к чаю, кофе или стакану молока.

Что понадобится

  • 1 яйцо;
  • 180 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 260 г муки;
  • 1 крупное яблоко;
  • 100 г изюма;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 1 ч. л. молотой корицы;
  • ч. л. разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Как приготовить печенье

  • Заранее достаньте продукты из холодильника. Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и солью, добавьте корицу и яйцо, перемешайте.
  • Муку соедините с разрыхлителем, просейте и постепенно вмешайте в масляную смесь.
  • Добавьте промытый и обсушенный изюм, натёртое на крупной тёрке яблоко и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте тесто.
  • Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто в форму. Закройте крышку и выпекайте печенье до готовности.
  • Из указанного количества продуктов выходит целая порция угощения. По желанию готовые «Рыбки» можно посыпать сахарной пудрой.

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей