Нежный яблочный пирог на сметане: простая выпечка к чаю всего за 50 минут
Этот воздушный пирог с яблоками легко приготовить из привычных продуктов. На подготовку уйдёт около 10 минут, а затем выпечка будет готовиться в духовке сама — останется дождаться, пока кухня наполнится уютным ароматом.
Что понадобится
- Сметана 15% — 250 г
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 200 г
- Яблоки — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 2 шт. (если они небольшие, можно взять 3)
- Сода — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
Как приготовить
В глубокой миске соедините сметану, яйца, обычный и ванильный сахар.Добавьте соду и растопленное сливочное масло.Постепенно всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности. Тесто получится мягким и густым.Застелите форму пергаментом и выложите в неё большую часть теста.Яблоки нарежьте небольшими кусочками и распределите поверх теста.Покройте яблоки оставшейся массой.Выпекайте в разогретой до 175 °C духовке 40–45 минут. Время зависит от особенностей духовки; готовность можно проверить деревянной шпажкой.Перед подачей дайте пирогу немного остыть.Пирог выходит мягким, ароматным и по-домашнему уютным. Подавайте его к чаю — есть риск, что добавки попросят ещё до того, как он успеет полностью остыть.
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
