В средней полосе безморозный период длится около 120–130 дней, поэтому позднеспелым культурам может не хватить времени на полноценное развитие. В описанном трёхсезонном опыте январский посев перца, баклажанов и корневого сельдерея позволил получить спелый перец в конце июля и более крупные корнеплоды к октябрю. Такой способ требует досветки, контроля температуры и длительного ухода за рассадой. ### Какие культуры сеять зимой 15 января были посеяны перец «Калифорнийское чудо», баклажан «Алмаз» и сельдерей «Пражский гигант». Сельдерей взошёл на десятый день, перец — на четырнадцатый, баклажаны — на восемнадцатый. Всхожесть составила 70–80%. В описанных наблюдениях январский перец дал первые спелые плоды в конце июля, тогда как при мартовском посеве они созревали к концу августа. За сезон с куста собрали 8–10 плодов весом в среднем 120–140 г; при позднем посеве — 5–6 плодов по 80–100 г. Баклажанная рассада к высадке достигала 25–30 см, первые завязи появлялись через три недели после пересадки в теплицу. У сельдерея к октябрю корнеплоды весили в среднем 350–400 г против 200–250 г при мартовском посеве; отдельные экземпляры достигали 500 г. Огурцы сеять в январе не стоит: в опыте они вытянулись и плохо прижились после пересадки. Томаты при недостатке света также вытягивались, поэтому для них предпочтительнее февральский посев. ### Условия для рассады Для досветки использовались светодиодные лампы мощностью 30 Вт на квадратный метр, освещение работало по 12 часов в сутки. Первые две недели после посева температуру поддерживали на уровне 24–26 °C. После появления всходов её снижали до 20–22 °C днём и 16–18 °C ночью. Семена размещали в почве, предварительно политой водой температурой 50–60 °C; к моменту посева она остывала до 35–40 °C. Перец и баклажаны заглубляли примерно на 0,5 см, семена сельдерея оставляли на поверхности. До всходов увлажняли грунт распылителем. Рекомендуемый в описанном опыте уровень влажности воздуха — 60–70%. ### Затраты и ограничения Январская рассада проводит дома 4–5 месяцев вместо обычных 2–3: ей нужны ежедневный полив, подкормки раз в две недели и контроль освещения. За три месяца лампы израсходовали около 600–700 кВт·ч; при тарифе 4 рубля за кВт·ч это 2400–2800 рублей. Способ подходит тем, кто может обеспечить тепло и регулярно ухаживать за растениями. Для первого сезона разумно выбрать две-три культуры, а не переносить посев на январь для всех растений.
