В живописном Пожарском переулке открылся ресторан AmPm, представленный шеф-поваром с марокканскими корнями Азизом Саффаром. Заведение появилось на месте предыдущего проекта Omela и обещает стать новейшей гастрономической находкой Москвы, пишет канал "Михаил Костин".
Название AmPm символизирует концепцию работы ресторана: здесь можно насладиться вкусной едой как в утренние часы, так и поздно вечером, не забывая о свете лунного ночного досуга до двух утра. Это заведение предлагает своим посетителям разнообразные кулинарные удовольствия. Ресторан сочетает в себе две зоны: уютный ресторан и стильный бар с уникальными элементами дизайна — изысканная стойка и крытая веранда через разделение на две зоны отведены для эстетов.
Интерьер и атмосфера
Интерьер AmPm сохраняет наследие Omela, привнося в него нестандартные решения. Основной зал с большими окнами и зелеными диванами словно зовет гостей к непринужденной беседе. Внутреннее оформление включает в себя оригинальные панели и удобные диваны, которые делают пребывание в ресторане максимально комфортным. Кроме того, возможности зонирования создают уютные мини-пространства, позволяя каждому гостю найти свое идеальное место для отдыха.
Меню: разнообразие и инновации
Меню AmPm предлагает интересные гастрономические решения с акцентом на сезонные продукты. В нем есть блюда, которые вдохновлены итальянской кухней, включая чикетти — оригинальные итальянские бутерброды. Цены на блюда варьируются в пределах средней категории для центра города, а размеры порций приятно удивят даже самых требовательных гурманов.
- Хлебная корзина (300 руб.) — это сочетание трёх видов мягкого и ароматного хлеба с маслом.
- «Вителло тоннато с саликорнией» (1700 руб.) — это розовая телятина с нежным тунцовым соусом и оливками.
Среди других фаворитов меню — тартар из премиальной говядины (1650 руб.), окрошка на кефире (680 руб.) и спагетти качо-э-пепе (950 руб.). Каждый из этих блюд отражает кулинарное мастерство шеф-повара и оригинальный подход к классике.
