Остатки еды на крышке микроволновки могут стать источником серьезных заболеваний.
По данным доцента кафедры индустрии питания Российского биотехнологического университета Дмитрия Быстрова, проблемы с микроволновыми печами чаще всего возникают не из-за оборудования, а из-за недостаточной чистоты. Многие пользователи забывают очистить крышку после разогрева, что создает условия для размножения бактерий.
Опасные микроорганизмы
После разогрева пищи на внутренней крышке остаются капли еды, которые становятся идеальной средой для микробов. При следующем использовании печи эти микроорганизмы могут смешиваться с новыми блюдами, вызывая рвоту, диарею и повышение температуры. Даже свежие продукты могут стать причиной пищевых отравлений, если не соблюдать гигиену.
Советы по безопасности
- Регулярно очищайте внутреннюю камеру и крышку от остатков пищи и жира после каждого использования.
- Используйте только посуду с маркировкой «microwave safe», такой как стекло или керамика.
- Избегайте металла и фольги, которые могут вызвать искрение.
- Для равномерного разогрева нарезайте продукты мелкими кусочками и всегда накрывайте их крышкой.
Также стоит помнить, что мясо и рыбу лучше подвергать традиционной термической обработке, чтобы избежать риска заболеваний.
Ранее эксперты опровергли мифы о связи микроволновых печей с онкологическими заболеваниями, но рекомендуют соблюдать правила безопасности при их использовании.
