Ищете идеальный рецепт быстрого и вкусного завтрака? Эти лепешки, готовящиеся всего за 10 минут, станут настоящим открытием. Идеальны к чаю и отлично подойдут для всей семьи!
Ингредиенты
- 300 г кефира
- 1-2 яйца
- 100-120 г муки
- Соль, перец по вкусу
- 0,5 ч. ложки пищевой соды
- 100 г сыра
- Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук
Приготовление
Приготовить тесто для лепешек очень просто. Сначала смешайте кефир и яйца, затем добавьте просеянную муку, соль и соду. Далее натрите сыр на терке и мелко нарежьте зелень. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы, пишет Домашняя Кулинария.
Разогрейте сковороду и аккуратно выложите тесто, формируя лепешки диаметром 20-21 см. Жарьте их под закрытой крышкой по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Из одной порции получается около 5 лепешек, и, для больших семей, можно легко удвоить количество ингредиентов.
Эти лепешки отлично подаются с сливочным маслом или сметаной, обеспечивая идеальный завтрак, который не успеет остыть!
