Нежная свёкла, хрустящие грецкие орехи, ароматная кинза и кисло-пряный ткемали — в этом салате простые продукты складываются в насыщенное сочетание. Блюдо легко приготовить заранее, а подать можно и к будничному ужину, и к праздничному столу.
Ингредиенты на 3 порции
- свёкла — 500 г;
- грецкие орехи — небольшая горсть;
- кинза или петрушка — несколько веточек;
- красный лук — половина небольшой головки;
- чеснок — 2 зубчика;
- соус ткемали — 1 ст. л.;
- растительное масло — 50 мл;
- хмели-сунели и соль — по вкусу.
Как приготовить
Салат получается выразительным, но готовится без лишних хлопот. Если кинза вам не по вкусу, замените её петрушкой.
