Создание ежедневного меню для семьи может казаться непростой задачей. Чтобы облегчить эту задачу, предлагается подборка вторых блюд, которые подойдут не только для повседневного обеда, но и для праздников. Все рецепты простые и требуют минимальных кулинарных навыков, что делает их доступными для каждого.
Рецепты вторых блюд
Вот некоторые вкусные и легкие в приготовлении блюда:
1. Фаршированный картофель с грибами
Это сытное и ароматное блюдо станет отличным вариантом для обеда. Для него понадобится:
- 2 крупных картофелины
- 1/2 средней луковицы
- 200-250 г вареных грибов
- 50-70 г сыра
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сливочного масла
- Соль по вкусу
Приготовление: Запечь картофель в духовке до готовности. Обжарить лук с грибами, добавить сметану, сыр и перемешать. Извлечь мякоть из картофеля, смешать с начинкой и вернуть в "лодочки". Запекать до золотистой корочки.
2. Куриные отбивные по-купечески
Это блюдо порадует гурманов своим вкусом. Основные ингредиенты:
- 5 куриных бедер
- 250 г вареных грибов
- 1 помидор
- 100 г сыра
- 1 яйцо
- Лук, майонез, соевый соус, соль и перец по вкусу
Приготовление: Обжарить лук с грибами, затем смешать с другими ингредиентами. Отбить куриное филе, посолить и поперчить, выложить на противень, засыпать сырно-грибной массой и печь около 40 минут при 180 градусах.
3. Куриные шашлычки с шампиньонами
Этот низкокалорийный вариант подходит для любителей легких ужинов:
- Филе куриной грудки
- Шампиньоны
- Соевый соус, кунжутный соус, паприка, сметана, соль и перец
Приготовление: Нарезать мясо и грибы, замариновать в соусах и специях, затем запекать в духовке на шпажках до готовности.
Эти замечательные рецепты помогут разнообразить повседневное меню. Для получения подробных инструкций можно обратиться к ссылкам на каждое из блюд, где доступны пошаговые описания и видео.
