С наступлением нового дня приходит желание побаловать себя легким и вкусным завтраком. Оладьи из творога и кефира — это не только отличный способ начать день с хорошего настроения, но и вкусная альтернатива классическим сырникам. Данный рецепт идеально подходит тем, кто ищет несложное и сытное блюдо.
Ингредиенты для оладий
Чтобы создать этот гастрономический шедевр, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:
- 200 грамм творога;
- 200 грамм муки;
- 200 миллилитров кефира;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
- щепотка соли.
Приготовление: пошаговое руководство
Начать процесс достаточно просто. В первую очередь, следует объединить кефир с яйцами. После этого добавить туда же хорошо размятый творог и сахар, и тщательно перемешать. Финальным аккордом станут разрыхлитель и щепотка соли.
Муку лучше вводить постепенно, чтобы добиться нужной консистенции теста: оно должно легко стекать с ложки, но не быть слишком жидким. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. С помощью ложки выкладывайте тесто, образуя маленькие порции для оладий.
Как только одна сторона зарумянится, аккуратно переверните оладьи и жарьте до красивой золотистой корочки с другой стороны. Подавайте это лакомство с различными сладкими добавками, такими как варенье, мед или сметана. Утренний завтрак станет не только вкусным, но и стильным!
